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lahlay9i
Inscrit le: 03 Fév 2005
Messages: 1849
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| Posté le: 29 Mar 2005, 22:52 Sujet du message: Re: BO3OU |
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izmiralda a écrit: lahlay9i a écrit: izmiralda a écrit: la bonne recette c ke tu te marie le plus vite possible avec une fassiya( parceke les fassa le font a merveille le bou3ou) :lol: :lol: :lol: uen doukaliya pour te faire baddaz, une chel7a pour te faire le bakoula :roll: :roll:
:)
je te met sur ma liste :wink:
pas de liste mon chere :wink:
asli ana zayi lferik maba7ebich echerik :lol: :lol: :lol:
nti ndirake fi dar bou7dak :wink: |
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lahlay9i
Inscrit le: 03 Fév 2005
Messages: 1849
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| Posté le: 29 Mar 2005, 22:54 Sujet du message: Re: BO3OU |
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Chita a écrit: Le problème c'est que, qui dit lahlay9i dit chhiwates !
Ghadi ghir 3la kerchou b7al l'hench :roll:
Lahkay9i, il te faut une bonne cuisinière pour te préparer l'be9oula, badaz, lakhli3, rfissa etc... jusqu'à la fin de lou7em :lol: :lol:
tu as oublie de me donner la recette :( |
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Chita
Inscrit le: 17 Jan 2005
Messages: 2652
Localisation: Maroc
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| Posté le: 30 Mar 2005, 09:37 Sujet du message: Re: BO3OU |
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lahlay9i
Voilà la procédure mais je ne connais pas l'ma9adir ...
Tu prends de beaux morceaux de viande de boeuf ou de mouton.
Tu les coupes en grosses lamelles et tu les mets dans un récipient.
Tu ajoutes de l'ail pilé (il faut beaucoup d'ail), du 9ezbour yabess en poudre, bcp de sel un peu d'huile d'olive et tu laisses mariner toute
une nuit dans le frigidaire.. le lendemain tu les tends sur une corde au soleil et tu les laisses sécher pendant 1 semaine ou plus jusqu'à ce que la viande soit bien sèche.
Après celà, tu prends une cocotte ou une marmite et tu y mets de la graisse de boeuf découpée en morceaux de l'huile d'olive et de l'eau. Tu laisses un peu cuire la graisse ensuite tu ajoutes la viande séchée. Tu laisses cuire jusqu'à ce que l'eau s'évapore (il faut que ce soit cuit).
Laisse un peu la viande kat 9ella dans l'huile mais pas trop pour ne pas la brûler et tu éteints le feu.. et voilà ton khli3 est prêt !!! |
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izmiralda
Inscrit le: 02 Juin 2004
Messages: 2510
Localisation: ard lah was3a
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| Posté le: 30 Mar 2005, 16:55 Sujet du message: Re: BO3OU |
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lahlay9i a écrit: izmiralda a écrit: lahlay9i a écrit: izmiralda a écrit: la bonne recette c ke tu te marie le plus vite possible avec une fassiya( parceke les fassa le font a merveille le bou3ou) :lol: :lol: :lol: uen doukaliya pour te faire baddaz, une chel7a pour te faire le bakoula :roll: :roll:
:)
je te met sur ma liste :wink:
pas de liste mon chere :wink:
asli ana zayi lferik maba7ebich echerik :lol: :lol: :lol:
nti ndirake fi dar bou7dak :wink:
et les autres :roll: :roll: :roll: :roll: :roll: :roll: :roll: :roll: :roll: |
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lahlay9i
Inscrit le: 03 Fév 2005
Messages: 1849
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| Posté le: 30 Mar 2005, 20:36 Sujet du message: Re: BO3OU |
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la7lay9i a écrit: nti ndirake fi dar bou7dak :wink: izmiralda a écrit:
et les autres :roll: :roll: :roll: :roll: :roll: :roll: :roll: :roll: :roll:
pourquoi tu penses aux autres ?
tu seras seule chez toi :wink: |
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lahlay9i
Inscrit le: 03 Fév 2005
Messages: 1849
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| Posté le: 30 Mar 2005, 20:39 Sujet du message: Re: BO3OU |
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Chita a écrit: lahlay9i
Voilà la procédure mais je ne connais pas l'ma9adir ...
Tu prends de beaux morceaux de viande de boeuf ou de mouton.
Tu les coupes en grosses lamelles et tu les mets dans un récipient.
Tu ajoutes de l'ail pilé (il faut beaucoup d'ail), du 9ezbour yabess en poudre, bcp de sel un peu d'huile d'olive et tu laisses mariner toute
une nuit dans le frigidaire.. le lendemain tu les tends sur une corde au soleil et tu les laisses sécher pendant 1 semaine ou plus jusqu'à ce que la viande soit bien sèche.
Après celà, tu prends une cocotte ou une marmite et tu y mets de la graisse de boeuf découpée en morceaux de l'huile d'olive et de l'eau. Tu laisses un peu cuire la graisse ensuite tu ajoutes la viande séchée. Tu laisses cuire jusqu'à ce que l'eau s'évapore (il faut que ce soit cuit).
Laisse un peu la viande kat 9ella dans l'huile mais pas trop pour ne pas la brûler et tu éteints le feu.. et voilà ton khli3 est prêt !!!
chokrane a lba8ja dyali :smt058 |
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izmiralda
Inscrit le: 02 Juin 2004
Messages: 2510
Localisation: ard lah was3a
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| Posté le: 30 Mar 2005, 20:41 Sujet du message: Re: BO3OU |
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lahlay9i a écrit: la7lay9i a écrit: nti ndirake fi dar bou7dak :wink: izmiralda a écrit:
et les autres :roll: :roll: :roll: :roll: :roll: :roll: :roll: :roll: :roll:
pourquoi tu penses aux autres ?
tu seras seule chez toi :wink:
no comment comme dit badroff :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: |
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znetti
Inscrit le: 21 Fév 2005
Messages: 3095
Localisation: Zürich
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| Posté le: 30 Mar 2005, 21:06 Sujet du message: Re: BO3OU |
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Chita a écrit: lahlay9i
Voilà la procédure mais je ne connais pas l'ma9adir ...
Tu prends de beaux morceaux de viande de boeuf ou de mouton.
Tu les coupes en grosses lamelles et tu les mets dans un récipient.
Tu ajoutes de l'ail pilé (il faut beaucoup d'ail), du 9ezbour yabess en poudre, bcp de sel un peu d'huile d'olive et tu laisses mariner toute
une nuit dans le frigidaire.. le lendemain tu les tends sur une corde au soleil et tu les laisses sécher pendant 1 semaine ou plus jusqu'à ce que la viande soit bien sèche.
Après celà, tu prends une cocotte ou une marmite et tu y mets de la graisse de boeuf découpée en morceaux de l'huile d'olive et de l'eau. Tu laisses un peu cuire la graisse ensuite tu ajoutes la viande séchée. Tu laisses cuire jusqu'à ce que l'eau s'évapore (il faut que ce soit cuit).
Laisse un peu la viande kat 9ella dans l'huile mais pas trop pour ne pas la brûler et tu éteints le feu.. et voilà ton khli3 est prêt !!!
T'es pas par hasard FASSIA CHITA :roll: :wink: |
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Chita
Inscrit le: 17 Jan 2005
Messages: 2652
Localisation: Maroc
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| Posté le: 31 Mar 2005, 09:00 Sujet du message: Re: BO3OU |
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znetti a écrit: Chita a écrit: lahlay9i
Voilà la procédure mais je ne connais pas l'ma9adir ...
Tu prends de beaux morceaux de viande de boeuf ou de mouton.
Tu les coupes en grosses lamelles et tu les mets dans un récipient.
Tu ajoutes de l'ail pilé (il faut beaucoup d'ail), du 9ezbour yabess en poudre, bcp de sel un peu d'huile d'olive et tu laisses mariner toute
une nuit dans le frigidaire.. le lendemain tu les tends sur une corde au soleil et tu les laisses sécher pendant 1 semaine ou plus jusqu'à ce que la viande soit bien sèche.
Après celà, tu prends une cocotte ou une marmite et tu y mets de la graisse de boeuf découpée en morceaux de l'huile d'olive et de l'eau. Tu laisses un peu cuire la graisse ensuite tu ajoutes la viande séchée. Tu laisses cuire jusqu'à ce que l'eau s'évapore (il faut que ce soit cuit).
Laisse un peu la viande kat 9ella dans l'huile mais pas trop pour ne pas la brûler et tu éteints le feu.. et voilà ton khli3 est prêt !!!
T'es pas par hasard FASSIA CHITA :roll: :wink:
D'origine Oui Znetti :wink: |
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znetti
Inscrit le: 21 Fév 2005
Messages: 3095
Localisation: Zürich
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| Posté le: 01 Avr 2005, 18:36 Sujet du message: Re: BO3OU |
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Chita a écrit: znetti a écrit: Chita a écrit: lahlay9i
Voilà la procédure mais je ne connais pas l'ma9adir ...
Tu prends de beaux morceaux de viande de boeuf ou de mouton.
Tu les coupes en grosses lamelles et tu les mets dans un récipient.
Tu ajoutes de l'ail pilé (il faut beaucoup d'ail), du 9ezbour yabess en poudre, bcp de sel un peu d'huile d'olive et tu laisses mariner toute
une nuit dans le frigidaire.. le lendemain tu les tends sur une corde au soleil et tu les laisses sécher pendant 1 semaine ou plus jusqu'à ce que la viande soit bien sèche.
Après celà, tu prends une cocotte ou une marmite et tu y mets de la graisse de boeuf découpée en morceaux de l'huile d'olive et de l'eau. Tu laisses un peu cuire la graisse ensuite tu ajoutes la viande séchée. Tu laisses cuire jusqu'à ce que l'eau s'évapore (il faut que ce soit cuit).
Laisse un peu la viande kat 9ella dans l'huile mais pas trop pour ne pas la brûler et tu éteints le feu.. et voilà ton khli3 est prêt !!!
T'es pas par hasard FASSIA CHITA :roll: :wink:
D'origine Oui Znetti :wink:
C'est -à-dire :?: :?: :?: T'es ailleurs maintenant :?:
T'es pas obligée de répondre :P Bon Week end 8) |
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