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| Les secrets de la bouillabaisse enseignés par un chef marseillais |
MARSEILLE (AFP) - Armés d'une toque, d'un tablier et en fin de matinée d'un solide appétit, les stagiaires boivent les conseils de Christian Buffa: le jeune chef du restaurant Le Miramar à Marseille leur transmet les secrets longtemps jalousement gardés de la bouillabaisse, ce plat de poisson emblématique.
Rubrique: Art / Culture - Publié le: 14/04/2006 à 09:49 GMT |
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